Stage Cuisinier de collectivité H/F

publiée le 16/05/2019

Interpro'Med


Marseille


Du 01/06/2019 au 31/08/2019

  • Tourisme / Hotellerie / Restauration
01/06/2019

Missions : préparer et gérer la partie froide et chaude en respectant les normes HACCP, respecter les menus selon les résidents (régimes alimentaires spécifiques, textures modifiées...), réaliser les prélèvements et la traçabilité, gérer les commandes et les réceptions de marchandises... Descriptif : mission d'intérim, horaires de 7h30 à 19h30, travail 1 weekend sur 2, salaire selon convention collective, poste à pourvoir rapidement. Profil recherché : être passionné de cuisine, avoir une expérience similaire réussie en maison de retraite, connaitre les normes HACCP...

Merci d'envoyer votre candidature à rita.rouviere.43254.9729@interpromed.aplitrak.com